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ひーやの食べログ食べ歩き - らぁめん みそ家 -

仕事で長野に行った夜、長野駅近辺の
ラーメン屋を探していて見つけたお店が
らぁめん みそ屋。

らぁめん みそ家

信州みそを使った味噌ラーメンが美味しいとのこと。
信号待ちが無ければ、駅から徒歩で2、3分という立地も最高ですね。

メニューはこちら。

らぁめん みそ家 メニュー

味噌味一択!

私は、味噌らぁめんの大盛を注文しました。

麺の上には大量の野菜が乗っています。
野菜はもやし、タマネギ、ニンジンを
強めの火力で一気に炒めていました。
待っている間、野菜を炒める音が心地よいです。

らぁめん みそ家 味噌らぁめん

スープがめっちゃ美味しいです。
味噌は甘めの味噌ですが、ピリッと辛さもあります。

麺は極太ちぢれ麺。

らぁめん みそ家 味噌らぁめん

食べ応えあります。
大盛りにしたら寝るまで満腹でした。

チャーシューも柔らかくとろけて美味しかったです。
後半は豆板醤で味変。
甘めの味噌も美味しいですが、
豆板醤で辛くしても美味しいです。

さすが味噌ラーメン一本のお店の味噌ラーメン!
満足度高い味噌ラーメンでした。



関連ランキング:ラーメン | 長野駅(長野電鉄)長野駅(JR・しなの)市役所前駅


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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