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ひーやの食べログ食べ歩き - たがわ -

5月25日は新橋 たがわで2回目のミーティング。
店内は広くはないですね。
トイレに立つのが大変です。
店主さんがワンオペでやってるので、
この広さがいいのかもしれません。

このお店、もつが美味しいです。
売りなんでしょうね、マーボー豆腐にももつが入っていましたよ。
もつ鍋と田川ホルモン鉄板焼、
どちらも美味しかった!
ぷるんぷるんのもつがね。
ラム肉よりもつ。

たがわ ラム肉と野菜炒め

もう一つの特徴は胡麻です。
どの料理にも入っている印象。

たがわ もつ鍋

写真のもつ鍋にもゴマが入っていますが、
こんなもんじゃないんですよ。
鍋が煮えてきたら、店主自ら追いゴマをしてくれます。
大量の追いゴマの後、3分待てば出来上がり。
つゆも美味しかったです。
鍋の〆は棒ラーメン。
私は体調があまり良くなく、食べれなくて
残念でしたが好評でしたよ。



関連ランキング:ちゃんこ鍋 | 汐留駅新橋駅御成門駅


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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