ひーやの食べログ食べ歩き - 磐梯日光店 -

はとバス 日光ツアーでランチを頂いたお店が磐梯日光店。

磐梯日光店

食堂は物凄い広くて団体が4、5程度
同時に来ても許容できるんじゃないかっていうくらい。
後から聞いた話ですが、息子が小学校の修学旅行で
お昼を食べた場所もここだったみたいです。

日光と言えばゆばがメインの精進料理とのこと。
徳川将軍家葵御紋をイメージした器に盛り付けられていました。

磐梯日光店 栗おこわ葵御膳

上は さしみゆば、中央右は巻きゆばと煮物、
中央は ゆばとしめじの煮びたし、
下は ゆばこんにゃくと本当にゆば尽くしです!
写真、左のお肉みたいなのは豆の華って料理みたい。
食べたら馬肉を甘辛く煮た感じでしたが、
お肉じゃないの?豆?豆なの?びっくりです。

ゆばスープと栗おこわ

磐梯日光店 ゆばスープ

磐梯日光店 栗おこわとゆばスープ

ゆばスープはグループ単位で鍋に入っていて、
直前まで火にかけられているので熱々で頂けます。
ゆばのしっかりとした食感、スープの出汁が最高でした。

栗おこわはごま塩をかけて、山ごぼうや香の物と頂きました。
今気付きましたが、下の箸袋だったのかな?
「ごゆっくりおくろぎください。」のメッセージも素敵ですね。

肉や魚を使っていなくて、ここまで満足させるって凄いですよ。
大満足の精進料理でした。

帰りには、お土産で金箔がのった日光カステラを買いました。



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