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ひーやの食べログ食べ歩き - 東京カレーラボ -

東京カレーラボでホフディラン小宮山雄飛さんが
プロデュースしたTOKYOきざみカツカレーを食べてきました。
小山薫堂さんのラジオ番組、TOKYO FM
「ブリア=サヴァランの食卓」中で誕生したカレーです。

東京カレーラボ TOKYOきざみカツカレー

東京カレーラボ TOKYOきざみカツカレー

もちろん一番の注目点はきざみカツ。
きざみカツのカツは食べやすいように
薄目のカツを刻んでるのかな。
カツは結構たくさん入っています。

普通のカツカレーと比較すれば、ありっちゃぁありかな。という感じです。
刻む過程で衣とお肉が分離していたものもたくさんあって、
それなら刻まなくてもいいなと思ったり。
ただ、衣だけ、お肉だけでも美味しかったんですよね。
衣がカラッと揚がっていて、衣だけでもサクッカリッで
美味しかったです。だから、ありっちゃぁ、あり。

カレーソースがスパイスが効いていてとっても美味しかったです。

雄飛さんがプロデュースしたカレー、
もう一回くらいは食べたいところ。
東京タワー目指して道は続いていくんだ。



関連ランキング:カレーライス | 赤羽橋駅神谷町駅御成門駅


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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