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ひーやの食べログ食べ歩き - マンダラ -

帰ってくるホフディランツアー渋谷公演後に行きました。

お店に着いたのは20時半ごろ。
先客はおらず、調理場から一番離れた
ソファー席に案内されました。

モモ。

マンダラ モモ

ネパールの代表的料理らしく、蒸し餃子的な料理ですね。
これをオレンジ色のスパイスなタレをつけて頂きます。

ワウンチャ。

マンダラ ワウンチャ

青菜炒めですね。薄味でした。
薄いといえば、ジンジャーエールも薄かった。。

チーズナンは美味しかったです。

マンダラ チーズナン

カリッと焼かれたナンの中には大量のチーズ。
カリトロ!
ナンの生地にちょっと甘さもあった気がします。
甘さがなかったらさらに好みでした。

店内は入店時からずっと落ち着いた雰囲気で
ゆっくりとライブの反芻ができました。
ありがとうございます。



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