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ひーやの男の料理 2019

9月28日 豚丼


9月26日 簡単レモンライス


9月22日 簡単チキンカレー2019年版


9月22日 大根おろしパスタ


9月20日 ポークキーマカレー


9月14日 炊きこみレモンライス


9月8日 おうちレモンライスとチリチャナと牛バラ肉炒め





9月1日 小宮山雄飛 基本のチキンカレーと福神漬


8月31日 牛丼


8月4日 小宮山雄飛 基本のチキンカレー


7月7日 アヒージョ



6月30日 タイ風ココナッツミルクの炒め野菜カレー






5月1日 カオマンガイ


3月17日 カルボナーラ


3月9日 ナポリタン



パスタと具材の食感、味、個人的には完ぺきでした!
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

小宮山雄飛 レモンライス レシピを参考に自宅でレモンライスを作ってみました。

音楽界のグルメ番長、小宮山雄飛さん3冊目の
レシピ本「レモンライス レシピ」を購入したので
自宅でレモンライスを作ってみました。

まずは一番簡単な おうちレモンライスを作りました。
炊飯ジャー1つでできます。

炊飯ジャーに米と水、生姜のみじん切り、鷹の爪、
ターメリック、マスタードシード、塩、油を入れて
炊き上げ、レモン果汁を混ぜるだけ!
めちゃくちゃ簡単です。
(マスタードシードはカルディに売っておらず、
富澤商店で購入しました)


レモンライスだけでは寂しいので、同じく レシピ本に
掲載されている ひよこ豆のカレー(チリチャナ)と
牛バラ肉炒め タイ風ソースを作りました。
タイ風ソースにはナンプラーが入っているのですが、
やっぱり火を通さないナンプラーの匂いは苦手かも。。
ひよこ豆は初めて料理に使ったかもしれません。
皮をむいた記憶がないので。
豆をこすり合せる感覚で皮をむいていくんですね。

食卓には別々の容器で出したんですが、
各自ワンプレートにして頂きました。


エキゾチックチリソースも作りました。
このソース、ほんとに美味しい!
自宅で作れるなんて感激です。
エキゾチックチリソースをなめながら
お酒もいけると思いますよ。

高尾山ビアマウントに行ってきました。

8月10日は高尾山ビアマウントに行ってきました。

八王子に住んでから、あと数年で20年になり、
高尾山には何度も登っていますが、
ビアマウントに行ったことはありませんでした。

8月10日は山の日の前日、3連休中、
お盆休み中ということもあり混雑が
心配だったのですが、今回の目的は
山登りではなく、ビアマウント!
山登りのスタート時刻は、なんと15:30!
さすがにこの時間だと登っている人は
ほとんどいなかったですね。4、5組程度。
降りてくる人すら まばらでした。

なので快適に登ることができました。
一号路で登り、頂上にあっという間に到着。



頂上では記念撮影をしたくらいですぐに下り、
中腹にあるビアマウントに到着。
登り始めてからここまでで2時間程度だったかな。

そして、いざ目的のビアマウント!

2時間制の飲み放題、食べ放題で3800円。
まあまあ妥当なお値段なのではないでしょうか。
食べ物はビュッフェで好きなものを取ってきます。

中華、カレー、ラーメン、寿司(巻き寿司、いなり寿司等の生ではないやつ)、
ピザ、パスタ一通りそろっており、味も美味しかったです。






ビールも種類豊富。
アサヒ、キリン、サントリー、サッポロのビールの他にも
ハイネケンやハートランドも揃っていました。
それとサワーや梅酒、日本酒もありました。
暑かったのでフローズンビールが一番美味しく感じましたね。



高尾山を登頂してからのビール、高尾山からの
夕焼けや夜景を見ながら飲むビールは格別でした。
2ヶ所くらいで上がっていた花火も見れました。
神宮の花火と、あと一つはどこだろ。



ビールを飲み、食事をとった後はカロリーを消費しようと
ケーブルカーではなく、自力で下山。
(高尾山ではビアマウントからの下山の際、
ケーブルカーの利用を推奨しています)
外灯は全くなく、スマホのライトだけが頼り。
一号路で道は整備されていますが、外灯無しの中
一人では帰れないなと思いました。

動物やオバケにも遭遇せず、無事に下山。



思いの外、楽しかった高尾山ビアマウント。
料理も美味しいので行ってみてはいかがでしょう。

ビアマウント付近の展望台からの景色



たこ杉。



なにこの門。いつからあった?


テーマ : 日記
ジャンル : 日記

ロケットマンの試写会に行ってきました。

8月8日は映画「ロケットマン」の試写会に行ってきました。

ロケットマンはエルトン・ジョンの半生を描いた映画でした。
昨年は「ボヘミアン・ラプソディ」が大ヒットしましたが、
エルトン・ジョンとフレディ・マーキュリーの共通点って
たくさんあるんですね。

イギリス、同性愛者、ステージのド派手な衣装、
爆発的な成功とその裏での孤独、恋と別れ。

内容的にもそうですが、監督も「ボヘミアン・ラプソディ」の
最終監督を務めた方と同一とのことで
ボヘミアン・ラプソディがたびたび頭をよぎりました。

あの名曲の誕生シーンも描かれており、
そこでは若きエルトン・ジョンの才能に鳥肌が立ちました。

とても面白い映画だったので、皆様も是非!
8月23日公開とのことです。

エルトン・ジョンのメガネにも注目ですよ。
50個くらい違うメガネかけてましたかね。
私も片っ端からかけてみたい!と思いました。
メガネ好きにも是非!
あと、髪にも注目ですよー。





テーマ : 音楽のある生活
ジャンル : 音楽

八王子まつりに行ってきました。

8月4日は八王子まつりに行ってきました。

とは言っても、とても暑かったので19時からの
山車や神輿の競演のところからね。

思い入れのある地区同士の山車の競演。


最後はみずき通り入口で山車10台ほどの競演。







前日は妻と八王子まつりに行った娘が
今日も行きたいと言ったことから、
しぶしぶ気味で行った八王子まつりでしたが、
まつり感を味わえて、そこそこ楽しめました。

娘も楽しかったようで結局21時の最後までいましたからね。

おまつりの関係者様、暑い中、3日間お疲れ様でした。

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